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Il canto della carbonara - Charbonniers italiens du département du Tarn

15,00 €
Date parution: 
2008
Durée: 
42 minutes
Description: 

Depuis un temps immémorial, on pouvait recenser de nombreux producteurs de charbon de bois dans la forêt de Grésigne et dans d'autres forêts du département du Tarn. A partir des années 1920 - parfois même plus tôt - on fit appel à des Italiens afin de supplanter peu à peu les autochtones dans la production du charbon. Ceux qui arrivèrent dans le Tarn, étaient quasiment tous originaires de la Province de Pistoia en Toscane (Italie).
Elaboré à partir de la reconstitution d’une charbonnière, ce film retrace, outre les techniques de carbonisation, le parcours de ces charbonniers transalpins. Un livre en français (édité en 1999) complète ce DVD, et retrace de façon plus approfondie l’histoire de plusieurs familles de charbonniers italiens.

Sous-titres : italien

Langue dvd: 
réalisateur: 
Référence:
DVD1